【倉敷茶屋町】夏は季節限定の山崎の玉豆腐です。
倉敷市の茶屋町にある豆腐屋さんです。 マルナカとか、エブリィで売ってます。お勧めです。倉敷の茶屋町ではワングレード高級なイメージで売っている豆腐になります。 ＊＊ほかの人の山崎豆腐店のBLOG＊＊ 「お玉」ですくったんでしょうけど、この手作りの感じが良いです。 完全なツルツルじゃないのが良い感じです。 手作業 で行っている感じが良いです。 薬味は柚子唐辛子の『紅ダルマ』です。 高梁市の佐藤紅商店で製造と販売を行っています。岡山の道の駅とかお土産屋さんで販売しています。パッケージも可愛いですし、小さいのでお土産にぴったりです。ダルマや天狗などカワイイ、キャラクターのイメージで面白いです。 ＊＊佐藤紅商店のページ＊＊ 自家製のネギをのせて柚子唐辛子「紅ダルマ」で完璧な豆腐です。 やはり関西というか岡山では、万能ねぎ、いわゆる青ネギですよね。 お相手は、今夜は梅酒でした。 ＊＊＊グルメ＊＊＊ にほんブログ村