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9月, 2023の投稿を表示しています

広島球場、鉄のくじら、尾道

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  広島球場といえば、コストコって思って、昔の情報で会員カードがなくてもフードコートは購入できるって思って来たけど、コロナの関係で会員カードが必要だったみたい。 行列に並んで、購入できませんでした。 ***コストコ広島店*** 広島球場は試合がなかったのですが、球場のミュージアムと売店は開いてました。 購入は何もしなかったですが。 歩いていっても、自由歩道でここまでは見る事が出来ました。 青いローソンではなく赤いローソンです。 さすが、カープですね。 広島では便利な路面電車です。 にほんブログ村

矢掛の「よし野」のうどん屋へ行ってきました。

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  矢掛の街並みです。今回は歩く元気がなかった。 ランチの呼び込みをしてるのが、、、がんばれ!! ここが、矢掛の道の駅です。基本的には展示スペースとトイレだけの建物になります。 有名な建築家の「水戸岡鋭治氏」が設計しています。 ただ普通の道の駅を期待すると自動販売機一個しかないので、直ぐにソフトクリームとか食べられないんだよなー。 どうしても個別のお店を廻る感じになるので敷居が高くなります。 最初の予定は、ラーメンを期待して薄めの大判のチャーシューの写真が気になって走ってきたのですが、行列だったので断念。後で自分でなぜ少しの行列でも並ばなくなったのか考えたんですが、次のうどん屋で分かったんですが、自転車で走ってきてるので座ってると大丈夫なんですね。 「ざるうどん」を長い時間待ってたのですが苦にはならなかったし。 帰りにお店の写真だけ撮ったのですが、昼の12時代でしたが行列なく入れるようでした。 今度こそ挑戦してみようとは思います。 でも混んでました。 矢掛町のうどんの 「よし野」 へ行ってきました。 お店の外観はこんな感じでした。コンテナというかプレハブな感じのお店でした。第三駐車場まであったので自動車はたくさん駐車できますが。 拡張してきたお店の雰囲気でしたが、日曜日の昼間だといっぱいになってました。 「ざるうどん」 を注文しました。 綺麗の麺でした。太さに関しては均一ではない田舎麺でした。手作りの美味しい。 つけ出汁も美味しかったです。 ***グルメのページ*** にほんブログ村

岡山に「資さんうどん」「京都うどん処 甘きつね製麺所」などの岡山香川以外の資本のチェーン店開店

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★★★★資さん うどん  *** 資さんうどん*** 資 (すけ) さんうどんって、 福岡県の資本の「うどんチェーン店」って初めて聞きました。有名なチェーン店のようなんですけど。 ごぼ天 が有名みたいです。 ★★★★甘きつね 製麺所 ###号外NETの記事### こっちは、京都から出店のお店です。 ★★★★行った事ないけど 総括? 開店してるんだけど、両方とも人気のお店なのでまだ行けてない。 とりあえず、香川以外の資本の うどん屋 さんって珍しいフレーズを聞いたので一度行ってみたいです。

岡山で食べられる「ちゃんぽん」の色々集めてみました。

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★★★★大阪屋のちゃんぽん  大阪屋の「ちゃんぽん」が岡山では有名ではないでしょうか。 ドライブインの大阪屋です。 新幹線沿いのお店です。 ***大阪屋 *** ここのお店は、美味しいです。 野菜が香ばしくて美味しかったです。 中華鍋を上手に炒めるのがポイントだと思います。 ★★★★宇野ちゃんぽん 「みやび」という、宇野港の近くにある「宇野ちゃんぽん」のお店です。 味は、うーんって感じですが一度、岡山のちゃんぽんに行きたい場合にはどうでしょうか? ★★★★鴨方ちゃんぽん『閉店』 お店は閉店になって、今はベトコンラーメンの鴨方店になってます。 昔は、一時的に「かもがたちゃんぽん」でした。 ★★★★長崎ちゃんめん 定番すぎですかね、長崎ちゃんめんです。 岡山だとリンガーハットよりこっちのイメージですよね。 ***長崎ちゃんめん*** ★★★★総括 これって、、お勧めは 大阪屋 の「ちゃんぽん」と定番の「 長崎ちゃんめん 」じゃがなというのは、、、ま、長崎まで行くかな。

岡山の色々なうどんが食べたい。傾向別に分けてみました

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  ​ ★★★★細い麺が食べたい 冷たい麺の限定ですけど、冷や麦を少し太くしたような細麺が食べられます。 ただ、独特の生麺ですので、素麺や冷麦とは食感が大きく違うので美味しいです。 「讃岐うどん むらさき」になると思います。 ***讃岐うどん むらさき*** ★★★★太いずっしりとした麺 桃山邸の麵ですね。 逆にしっかり太くて男らしい麺です。 がっつり食べたい場合もお勧めですし。 氷水で冷やしてくれるので冷たい麺が食べられます。 ***桃山邸*** ★★★★綺麗な長い麺 倉敷の栄楽だよなー。いうか店内撮影禁止のお店です。ちなみに撮影したいぐらいツヤツヤの綺麗な麺です。あと長い事が特徴です。「ざるうどん」は美味しいですが初心者は、最初に「御汁」へ綺麗に入れる事ができないです。長すぎて(笑) ***栄楽*** ★★★★麺よりゲソ天かな? 冷やしうどんなんですが、懐かしのガラスの器で出てきます。 これだけでノスタルジーですな。  ゲソ天が美味しいので有名です。 ***さざなみ*** ★★★★こがね製麺 お腹いっぱい ボリュームって言って良いのか、店員さんのタイミングと器量で「うどん」の量が決まってきます。 面白い。少なくても規定量以上であれば文句は言わない。 ***こがね製麺所*** ★★★★総括だけど 自分で感じたのが、スマホの写真を見て、丼ぶりだけでお店が解るのが面白い。 たいてい、「冷やかけ」が定番で購入しているのですが店によって特色があり面白いです。

2023年に筆者が行った、全国の餃子屋さん

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===京都府のお店です。=== ​ ホテルがOMO東寺だったので東寺の近くといっても炎天下の中歩いたのでキツかったです。 ***ミスターギョーザのHP*** **東寺のHP** 一人で入ったので焼き場の近くのベストポジションでした。 注文は 「餃子二人前とビールと。。。」 その間に、、皿が目の前に 「餃子二人前」 「きゅうり の漬物」って言ったら。 隣の常連さんっぽい人が、 ニンマリ 、これがスタンダードなんでしょうね。常に注文を受ける前から焼いてます。ただ焼いてる在庫が溜まっていくんじゃなくて、お持ち帰りも凄い勢いで減っていってました。 皮はパリパリで、具はジューシーで熱くて美味しかったです。ビールとの相性もバッチリでした。 ===広島県のお店です。=== ​ ***ホワイト餃子*** 私は、初めて行ったんですけどホワイト餃子ってチェーン店なんですね。 中国地方だと広島だけみたいで行ってみました。   土曜日の昼からは営業をしているので、開店直後というかちょっと前に到着したので廻りをウロウロしてたら先に誰かに入られました。 写真は、餃子です。料理する写真は怖くて撮影できなかったんですけど。 フライパン で調理していきます。 鉄板じゃないんですね。 丸い年季の入ったコンロがいっぱい並んでます。 インパクトでコンロの穴を開けてオーバーホールしてたのが笑えました。 ===兵庫県の神戸のお店です。=== ***ひょうたん 公式ページ*** ​  最後の青春18切符で、神戸まで遊びに行ってきました。   JR三ノ宮で降りて、「ぎょうざ」の「ひょうたん」へ行ってきました。   お昼時に行ったので、満席で店の外に2名待ってました。 この程度ならと思って待ちました。  お店に貼り紙が、「餃子しかありません。 ご飯もないです。」   味噌だれが有名らしいです。  餃子が焼けるまで10分程度かかるので、味噌を舐めながらビールを飲んで待ってました。   ビールは必須ですね。というか、ノンアルコールだとお水も出ないんですね。  ウーロン茶かジュースを注文する必要があるみたい。   最大の問題として、この餃子が、、、、 通常であれば絶賛するべきなんでしょうが。。。 個人的にはイマイチでした。    焦げ目 はついてるけど、パリッとしてなく ベチャ っとした感じ。  肉汁が凄いって感じでもな