【ちゃんぽん】『長崎ちゃんめん』『コウチン』『近江ちゃんぽん亭（滋賀）』『鴨方ちゃんぽん』
＊長崎ちゃんめんで昼ご飯2025年2月 長崎ちゃんめんの定番の普通の ちゃんぽん です。何のアレンジも無いんですけど、数年前までは５５０円で食べられたんですけど、昨今の値上げで大変ですね。ただ野菜のあるラーメンとしては外せない存在ではあります。 この状態で、箸はまだ付けてないです。醤油は皿に入れたけど。 前にも書いたけど、ちょっとしっとり系の餃子なんですよね。 ＊＊＊長崎ちゃんめん＊＊＊ 定番ですけど、私のいくバイパス沿いの「長崎ちゃんめん」です。ちょうどバイパスを降りる部分と上がる部分の間に会って、スムーズに食事をする事ができます。 反対向きでも行きやすいんですよね。 恰幅のいい兄ちゃんが二人でやっているイメージなんですけど、職人のような気質を感じます。リンガーハットの機械とは違って人の個性が面白いような気がします。 ラー油をひとさじ入れると、後半に味が変わってきていくのが私の食べ方ですね。 珍しく、餃子を注文したのですが、うーん、こんなにジューシーだったかな？って感じで皮もジューシーって感じで何時からか方向性が変わったのかと思いました。 ちゃんめんは、単品で注文する事が多い私でした。 ＊＊＊前に書いた記事 定番すぎですかね、長崎ちゃんめんです。 岡山だとリンガーハットよりこっちのイメージですよね。 ＊＊＊長崎ちゃんめん＊＊＊ ★★★中華食堂 コウチン ★★★ 中華食堂 コウチンへ行ってきました。 ＊＊中華食堂コウチンのHP＊＊ やっぱり大麺にはなると思うんですよね。味って選べたんですね。HP見て知りました。 メニューのラミネートが卓上が標準の様で写真がごちゃつくのが個人的には嫌かな。 ただ店の看板もごちゃついてるので 女性の店員さんも気が利いていて好感が持てました。 ★★★近江ちゃんぽん ★★★ 2024年8月 滋賀県に行く目的が出来たので、テレビで紹介していた近江チャンポン 知識量がゼロでお店に入ったのですが、野菜は普通盛りで 醤油味 なんですね。ふーんって感じの感想です。凄い劇的な味ではなく、地元に密着したあっさりした味の様に感じました。 長崎ちゃんぽんの様な豚骨が主張する事もないのがポイントに感じました。 唐揚げを注文しましたが、これは普通の冷凍食品のアレンジというかいつも食べている味に感じました。まあ、地元のチェーン店ですからね。 店の外観写真を撮影する...