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【備中ラーメン】鴨方の『たぐち』新倉敷の『にぼしや』玉島の『ときや』は高梁川渡ってすぐ

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# にぼしや # ときや # ラーメンさかて # 中華そばメンメン *『たぐち』は「うどん」だけでなくラーメンもある。 写真は2020年の物なのでかなり古い写真ですよね。味の記憶も怪しい。写真を見る限り尾道ラーメンだった記憶はあります。 うどんやの「たぐち」の道路向かいなので解りやすいですよね。経営者も同じ様ですので。 仲良く並んで看板もでています。 **たぐち(ラーメン)の食べログ** *新倉敷駅近くの『にぼしや』は個性的です。 「にぼしや」の餃子セットです。1,350円になります。個人的には豪華なセットになります。ご飯なしの餃子を注文すればよかったかとも思う。 まあ、スープがにぼしをたっぷり使っているので個性的な味になります。 餃子はパリッとして理想的な味でした。この雰囲気が専門店の味だとは思いました。 醤油もスタンダードな味で好きです。 テーブルの調味料も醤油とラー油と胡椒で普通の中の普通というチョイスでしょう。 13時ぐらいの激混みタイミングでしたけど、カウンターが運よく空いてました。 メニューです。冷静に、ご飯無しの餃子を8個との値段差を少し考えてみました。 カロリーを抑える為に餃子8個の方が良かったか?(考える事が無駄なのか?) ホテル セントイン倉敷 バイパス沿いのアクセスしやすいホテルなので「にぼし家」で夕食の後にどうでしょうか? 外観は和風のお店になっています。 まあ、最近作ったお店なんでしょうけど。 **のぼし家の食べログ** *玉島の『ときや』は高梁川渡ってすぐ。 2024年3月に言った形跡がありました。 確か、朝早い時間に出発して笠岡まで走った帰りに昼時になって寄ったお店だと思います。 以前から、派手な暖簾が気になってましたので一度寄ってみました。 写真は笠岡港の写真ですけど、こっから離島への船が出てて給食とかを運んでいるのをみて感心しました。 **ときやの食べログ** この『ときや』のラーメンは、コッテリの味でしたが美味しかったです。 *ラーメンさかては高校生の実習 ここのラーメン屋さんは、 「おかやま山陽高校」 の生徒さんが実習の為に開くお店になります。開店日時はFACEBOOKなどでチェックが必要です。 お祭りなどでも出品していますので、応援してあげてほしいですね。 味の方は本格的なんですが、若い人向けかな?鶏油がきつめだったので私には...